반응형 비용1 자영업자와 창업가를 위한 백종원의 골목식당에서 배울 점 백종원의 골목식당은 단순히 재미있는 TV 프로그램이 아닙니다. 이 프로그램은 소규모 사업자와 창업가들에게 실질적인 통찰과 조언을 제공하는 보물 창고입니다. 식당 사장님들의 고군분투와 성공 사례를 통해 사업 운영에 필요한 현실적인 조언을 얻을 수 있습니다. 이번 글에서는 백종원의 골목식당에서 창업가들이 배워야 할 네 가지 주요 교훈을 살펴보겠습니다. 1. 시장 조사(Market Research)의 중요성 이해하기골목식당에서 자주 등장하는 문제는 사장님들이 타겟 고객층에 대해 잘 모르고 있다는 점입니다. 백종원 대표는 고객과 그들의 선호도를 이해하는 것이 얼마나 중요한지를 꾸준히 강조합니다. 창업가는 지역 시장을 철저히 조사하고, 고객층의 연령대, 맛의 취향, 그리고 경쟁 환경을 분석해야 합니다. 이러한 이.. 2024. 11. 16. 이전 1 다음 반응형
